5 Kiloluk Bidonda Yeşil Zeytin Nasıl Tatlandırılır? Mutfağın En Sabırlı Bekleyişlerinden Biri İzmir’de yaşayan biri olarak zeytin meselesinin öyle “kahvaltıya bir şey alalım” seviyesinde kalmadığını söyleyebilirim. Bizde zeytin bazen aile büyüğü gibi evin bir köşesinde durur, herkes onun hakkında fikir verir ama kimse tam olarak ne zaman hazır olacağını bilmez. Hele konu 5 kiloluk bidonda yeşil zeytin nasıl tatlandırılır? sorusuna gelince, iş biraz sabır yarışına dönüşür. Geçen yıl pazardan kocaman bir bidon yeşil zeytin aldığımda kendimi küçük çaplı bir zeytin fabrikasının müdürü gibi hissetmiştim. Eve geldim, bidonu mutfağın köşesine koydum ve gururla baktım. İçimden “Bunu ben yapacağım, mis gibi olacak”…
Yorum Bırak