Konservenin bozuk olduğunu nasıl anlarız? Konserve yiyecekleri yemeden önce kapağı kontrol edilmelidir. Kapakta şişkinlik ve çıkıntıların olması bakteri üremesinin bir göstergesidir. Böyle bir durumda konserve yiyecekler hiçbir koşulda tüketilmemelidir. Ayrıca kapakta sızıntı ve küf varsa; örneğin sebzelerin renginde ve kokusunda değişiklik olması nedeniyle konserve yiyeceklerin bozulduğu varsayılabilir. Bozulmuş konserve yenirse ne olur? Konserve gıda zehirlenmesi, botulinum zehirlenmesi olarak da bilinir ve Clostridium botulinum bakterisinden kaynaklanır. Konserve gıdalarda bulunan bu zehir, kişinin sinir sistemine saldırır ve sağlık sorunlarına neden olur. Konserve gıda zehirlenmesi, ciddi sonuçları olabilen bir zehirlenme türüdür. Zehirli konserve nasıl anlaşılır? Şişkinlik veya çıkıntı oluşursa, bu Clostridium botulinum bakterisinin…
Yorum Bırak